大秦-一次就能吃遍三秦美食的5大密地

如果说回民街代表了本土的清真饮食,那么漂流瓶博客今天给大家推荐的这五个地方可以说代表了陕西的代表美食的精华之作,更重要好的是不需要你在跑来跑去,直接端着肚子吃就行了。

1.藏在公园里的美食聚集地-唐肆趣-兴庆公园北门向西100米

隐藏在兴庆公园里的一个陕西美食聚集地,因为身处当年皇室的南熏阁里,所以从里到外都透着古香古色。在这个偌大的四合院里,东、西、北三个厢房都是卖陕西地方小吃的,秦镇凉皮、岐山臊子面、粉汤羊血,甚至来自河北的驴肉火烧、湖北的热干面在这里都能吃得到。

除了地方小吃,值得一提的还有主楼南熏阁里的新派陕菜。整体面积非常敞亮,下午坐在这里还可以喝茶晒太阳,顺便赏个湖光山色。每个区域用活动的屏风门隔开,保证了很高的私密性。菜品方面,黑椒牛肋骨、油泼鱼都是必点的项目,人多的话也可以要点谢村黄酒,喝着很舒服。周末还有说书、相声等表演,边吃边玩也很惬意。

 


 

2.一条街吃遍陕西各地美味-永兴坊-小东门内

曾几何时,这里还是西安鼎鼎有名的“鬼市”,近年来经过改造,摇身一变成了陕西各地美食的集合地。整体走的也是古香古色的线路,占地虽不大,但街坊邻里、亭台楼阁却五脏俱全,而且因为现做现卖的美食,显得这里烟火气十足。

从陕北的子长煎饼到陕南的腊肉,从西府的擀面皮到澄城的羊肉泡,几乎囊括了省内的各色好吃的。但是最牛的还不是这些,因为这里还有白火石汆汤、淳化荞面饸饹这些省级非物质文化遗产。拿出去跟外地朋友讲,倍儿有面子。

 


 

3.搬进大商场的吃货天堂-袁家村-雁塔二路曲江银泰城三楼

对,没错,就是那个火了大半个中国的袁家村,现在不用去礼泉也能吃到那儿的美味。据说,礼泉袁家村的原班人马被拉到西安,现场制作各种美食。在袁家村永远都排队的麻花、口碑一直很好的粉汤羊血都能吃的到。(图/马玉)

对于喜欢陕西民俗的小伙伴一定喜欢这里,储存醋的大瓮、乡下才能见到的灶台都被复制了过来。另外,礼泉袁家村作坊里的辣子面、醋、菜籽油、粉条在这里也可以买到。

 


 

4.汇集知名小吃的老字号-食上东新街-西安民乐园人人乐一楼

说起东新街,老西安一定不陌生。在经过改造后,这里新起了一座名叫“食上东新街”的美食街区,在收纳更多知名小吃的同时,也多了不少时尚气息。随处可见诸如“床前明月光,想喝胡辣汤。”、“雄关漫道真如铁,要吃辣子蒜羊血。”等将唐诗与陕西小吃结合,食上东新街版的唐诗,很有自己的style。

吃货们应该知道曾经东新街的经典货色,老陈家烩菜、郑家包子、王家桶子鸡,这些都被一一汇集在这里。除此之外,还有麦子泡、凉皮、锅盔等地方小吃,甚至还有来自重庆的耗儿鱼,来自江西的瓦罐煨汤等美味。

 


 

5.好吃就不怕“巷子”深-永宁巷子-南大街湘子门南侧

名为“巷子”,其实也是条美味云集的街区。主打的就是各式各样的陕西特色美食,有陕北的,有关中的,还有陕南的。泡泡油糕、臊子面、羊肉泡馍这些最具陕西代表性的美食都可以一次性吃全,甚至本土的一些老字号也有入驻。(图/权力)

跟其他的美食街区不同,这条“巷子”里,不仅有省级非物质文化遗产美食、中华老字号美食和各地经典小吃,还有手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊展示等,把咱大陕西的历史文化和深厚底蕴连吃带喝地就让你弄明白咧。(图/权力)

 

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